19 Jul

Die etwas anderen Pferde

Wir freuen uns über jeden, der uns besucht. So auch über die 15 Mädchen des Reitercamps  in Westuffeln. Nachdem sie bereits vier Tage Erfahrungen mit dem reiten, misten und pflegen von Pferden sammeln konnten hat sich ihre Betreuerin Sabrina Hübner eine besondere Aktion überlegt – Sie besuchten uns auf der Highland Farm.

Wieso dieser Besuch für die Mädels etwas besonderes war lässt sich gut in einigen Bildern festhalten. Denn entgegen der herrschenden Ordnung in der Stallgasse ging es bei uns  wilder zu: Der Unterstand für die Rinder musste eingestreut werden – das geht am besten mit vielen Händen und indem man sich selbst einsaut.

Die Tiere sind versorgt, das Bett ist gemacht. Was bleibt dann noch übrig? Streicheln, Kennenlernen, mehr erfahren. Neben dem sensorischen Erleben war es eines unserer Ziele alle aufkommenden Fragen der 5-10 Jährigen zu beantworten. „Wo kommt die Milch raus?“, „Warum sehen die Kühe anders aus als die da drüben?“ „Wo sind die männlichen Kühe?“ und „Warum habt ihr die eigentlich“.

Selbstverständlich durfte jeder der mochte unseren Damen mit dem Striegel eine schöne Frisur zaubern, oder einfach nur die nähe zur Natur und den Tieren genießen.

Wir danken Euch für den schönen Tag und hoffen ihr besucht uns gerne wieder.

Cheers,

eure Kingwood Highland Farm

14 Jun

21.06. – Auftakt der Öko-Aktionstage auf der Highland Farm

Auch in diesem Jahr werden die Hoftore vieler Betriebe geöffnet, um den Menschen der Region einen Einblick in die Arbeitsweise der Bio-Landwirte und Verarbeiter zu gewähren.

Mit einem vielfältig gestalteten Programm lädt die Öko-Modellregion Nordhessen vom 21.-30.06.2019 jeden interessierten ein daran teilzunehmen – von Hofführungen über Fahrradtouren bis hin zur Verköstigung ist alles dabei.

Wir freuen uns sehr, dass in diesem Jahr die Eröffnungsveranstaltung auf unserem Hof stattfindet. Am 21.06. ab 18 Uhr laden wir unter dem Motto „Die Klimakrise, der Landwirt und das Burger-Begehren“ ein uns in Fürstenwald zu Besuchen. Neben einem leckeren Imbiss und gekühlten Getränken wird das allgegenwärtige Thema des Klimawandels eine zentrale Rolle einnehmen.

Den Link zum Programmheft der Aktionstage findet ihr hier

Wir freuen uns auf euch!

Cheers,

eure Kingwood Highland Farm 

10 Feb

Regionale Vernetzung leicht gemacht – nearbuy

Wie kann man die Erzeuger der Region mit den Verarbeitern der öffentlichen und institutionellen Kantinen zusammen bringen?

Diese Frage beschäftigt uns in so fern, da die direkte Vermarktung in die Kantinen zunehmend schwieriger wird – lange Zeit ging der Trend in eine Richtung, in der vorbereitete Lebensmittel nur noch in kürzester Zeit erhitzt oder zusammengeschüttet werden mussten. Die Meisten werden wohl das strukturlose Rührei aus dem Hotel oder der Kantine kennen, wo man sich nicht sicher ist, ob es wirklich mal ein echtes Hühnerei war.

Wir wollen gemeinsam mit vielen Landwirten und Organisationen den Küchen in Nordhessen wieder ein regionales Gesicht bieten – mit frischen und gesunden Lebensmitteln, die nicht erst durch die ganze Bundesrepublik gefahren  und vorverarbeitet werden bevor sie einige Kilometer vom Erzeuger entfernt „anonym“ verspeist werden.

Um dies zu schaffen benötigt man die Bereitschaft aller Beteiligten etwas zu ändern – und das richtige Werkzeug für einen reibungslosen Ablauf. Als Werkzeugmacher haben sich der Verein NAHhaft e.V. und die Software-Entwickler der Ninjaneers GmbH in der Initiative „nearbuy“ zusammengeschlossen.

Ende Januar fand der Erste Workshop zum Thema statt, an dem die Initiatoren einen Einblick in die Bedürfnisse der verschiedenen beteiligten Parteien erhalten wollten. Welche Schritte kann eine Software übernehmen? Wie kann die benötigte Warenmenge von verschiedenen Erzeugern bereitgestellt werden? Es sind keine Fragen auf die es eine einfache Antwort gibt – doch wir sind zuversichtlich, dass wir gemeinsam eine Lösung finden und freuen uns bereits auf die weitere Zusammenarbeit.

Cheers, eure Kingwood Highland Farm

24 Nov

Die Highland-Farm im Profil – 34 Magazin

 

Was passiert hinter den verschlossenen Türen der kleinen und mittelständischen Unternehmen in Nordhessen?

Dieses Mysterium aufzulösen hat sich das 34-Magazin zum Auftrag gemacht – somit begeben sich die Reporter mehrmals im Jahr auf die Suche nach interessanten Ideen und Firmen, die sie den Kasselern, den Kasselanern und den Touristen, die unser schönes Nordhessen besuchen, vorstellen können.

So öffneten wir unsere Pforte, wie auch jedem interessierten, sehr gern für Marcel Ehrig und Harry Soremski, die es uns mit einem gut geschriebenem Artikel, sowie mit hervorragenden Fotos dankten.

Wer den Artikel lesen möchte kann sich sowohl an einer Hochglanz-Printversion, die in und um Kassel in ausgewählten Lokalitäten ausliegt, als auch an der Onlineversion erfreuen.

Letztere ist über die Website des  34 Magazin abrufbar.

Wir danken den Beteiligten Personen für die angenehme Zusammenarbeit und die gute Berichterstattung.

 

Cheers, eure Kindwood Highland Farm

19 Sep

Mathias Wagner zu Besuch bei der Kingwood Highland Farm [Video]

Wir betonen es immer wieder gerne: Essen ist politisch. Und 2018 ist für uns Hessen ein politisch spannendes Jahr – Die Landtagswahl steht bevor.
Entsprechend des Termins am 28.Oktober begann der Wahlkampf spätestens zu Beginn der Sommerpause Ende Juni – So auch für Mathias Wagner.
Mathias Wagner, seines Zeichens Fraktionsvorsitzender und bildungspolitischer Sprecher der GRÜNEN in Hessen, besuchte uns somit am 1. August in Begleitung von Karin Müller (Landtagsabgeordnete BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN) und Susanne Regier (Vorsitzende des Kreisverbandes Kassel-Land) im Rahmen seiner Sommertour durch Hessen.

In gemütlicher Runde, bei Kaffee und Milch, hatten wir die Möglichkeit in direktem Kontakt über Probleme, Erwartungen, Chancen und Erfolge der (hessischen) Agrarpolitik zu sprechen. Nicht immer einer Meinung, aber lebhaft diskutierten wir darüber, wie eine zukunftsfähige Landwirtschaft aussehen kann.

Unsere Gäste zeigten sich interessiert und von unserem Konzept angetan – im Hinblick auf die Funktion Wagners als bildungspolitischer Sprecher der GRÜNEN-Hessen war vor allem eins Thema: Unser Engagement für Umweltbildung.
Wir sind uns einig, dass dies eine zentrale Rolle in einer immer digitaler werdenden Gesellschaft spielt. Denn nur wer die Natur kennt kann sie in dem Maße respektieren und schützen wie es ihr gebührt.

Schließlich besuchten wir bei einem kleinen Rundgang unsere Damen, sprachen über die Entwicklung der Artenvielfalt, des Bio-Landbaus und den Einfluss der Dürre 2018 auf die weitere Betriebsentwicklung, um nur einige Themen zu nennen.

Wir möchten Danke sagen für einen spannenden Vormittag und freuen uns auf weiteren Besuch. Auch den Journalisten des ExtraTip wie auch dem Team von Sat1 Hessen / Rheinland Pfalz möchten wir danken für eine gelungene und fundierte Berichterstattung.

Cheers, eure Kingwood Highland Farm